O Mercado de Abastos saca a concurso un posto para hamburguesas

O Concello de Betanzos busca quen explote o posto 7b do Mercado Municipal de Abastos, na rúa Pescadería. O Boletín Oficial da Provincia publicou o 9 de novembro o prego de condicións, asinado pola alcaldesa, María Barral, o 3 de novembro. O posto está destinado a hamburguesas e preparacións a base de carne, produtos de proximidade, cervexas internacionais ou usos parecidos. De bebida, só se poderá vender auga, refrescos e cervexa.

Dez anos e un canon mínimo de 766,56 euros

A concesión durará dez anos desde a sinatura, con dúas prórrogas posibles dun ano cada unha. O canon mínimo é de 766,56 euros ao ano, e quen se presente pode ofrecer máis. As ofertas por debaixo dese mínimo quedan fóra.

O posto entrégase co seu almacén, un fregadoiro, un mostrador frontal móbil e as instalacións de saneamento, fontanería, electricidade e extracción de fumes. Todo o demais (cámara frigorífica, prancha, fritideira, forno ou neveiras) corre a conta de quen o gañe, sempre con permiso do Concello, e a maquinaria queda para el ao rematar a concesión. Por fóra, o rótulo terá que seguir a guía de estilo municipal. Por dentro, cada posto pode decorarse ao seu gusto.

Como se reparten os puntos

Pódese presentar calquera empresario interesado, por procedemento aberto. O canon pesa máis que nada: 65 puntos para a oferta máis alta. Outros 5 son para quen se adhira á marca Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. Os 30 restantes dependen dunha memoria co plan de xestión do posto (ata 15 puntos), a proposta gastronómica (ata 10, con valoración extra se a asina un cociñeiro de recoñecido prestixio ou mestura cociña tradicional e de fusión) e melloras como traballar con provedores e artesáns locais ou contratar de forma inclusiva (ata 5).

Quen o gañe terá que ter, entre outros requisitos, o carné de manipulador de alimentos e un seguro de responsabilidade civil de polo menos 100.000 euros.

Prazo e visitas

Segundo o prego, as ofertas preséntanse por vía electrónica na Plataforma de Contratación do Sector Público, nun prazo de 30 días naturais desde o día seguinte á publicación do anuncio de licitación no BOP, ata as 14.00 do último día. Quen queira ver o posto antes pode pedir unha visita no teléfono do Concello, 981 770 011, de 9.00 a 14.00. As visitas fanse nos dez primeiros días do prazo, de 10.00 a 14.00.

Elaborado a partir do prego publicado no Boletín Oficial da Provincia da Coruña o 9 de novembro de 2026 (anuncio 2026/7195). O texto completo está no PDF do BOP.